菜名麻酱菠菜 所属菜系浙江菜 特点碧绿美观，清香利口。 原料菠菜 500 克 麻酱 50 克 葱、姜、蒜、味精、精盐、醋 各适量 制作过程步骤一：准备食材挑选菠菜：选择小而均匀的菠菜，摘去...

【菜名】菠菜蛋蓉 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽宜人，回味微甜 【原料】菠菜：1公斤 鸡蛋：14枚 食油：1汤匙 精致黄油：30克 薄荷叶：若干片 盐：适量 胡椒粉：适量 【制作...

【菜名】肉茸菠菜 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状整齐，白中透绿，口味咸鲜，滑嫩适口。 【原料】菠菜：400克 猪通脊肉：200克 蛋清：3个 清汤：200克 猪油：50克 肥膘肉：5...

菜名姜汁菠菜 所属菜系浙江菜 特点味鲜、爽口。 原料菠菜：500克 鲜姜末：2汤匙 醋：2汤匙 酱油：1茶匙 盐：适量 味精：适量 香油：适量 制作过程准备菠菜将菠菜摘洗干净，切成...

所属菜系浙江菜特点金银相映，咸鲜酸甜。原料菠菜500克 鸡蛋3个 油150克 葱、姜适量 花椒水适量 盐、味精适量 糖醋适量 香油适量 清汤适量 干面粉适量 湿淀粉适量 制作过程...