【菜名】 藏心鱼圆【所属菜系】 浙江菜【特点】 色白晶莹，肥嫩鲜香，口味清纯，松软滑爽。【原料】白鱼肉茸：750克 熟冬笋片：50克 笋末：10克 去骨猪瘦肉：100克 木耳：10克 韭菜：...