【菜名】肉烧白菜 【所属菜系】浙江菜 【特点】白菜软烂，汁味浓厚，色金红。 【原料】净白菜帮：250克 蒜黄：10克 肥瘦肉片：25克 猪油：25克 酱油：15克 精盐：2克 水淀粉...