【菜名】葱炖猪蹄 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽金黄，汤汁浓郁，口感软糯，香气扑鼻。 【功效】补血消肿，适用于血虚、四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。特别适合产后恢复期的女性或身体虚弱者食用。...

【菜名】枫泾丁蹄 【所属菜系】沪菜 【特点】色泽红亮，外形完整，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。 【原料】猪后蹄：2只（约1000克） 优质酱油：适量 绍酒：50毫升 冰糖：30克 桂皮：...