【菜名】蒸鲳鱼 【所属菜系】浙江菜 【特点】鱼肉鲜嫩，味道清香，营养丰富。此菜以清蒸的方式保留了鲳鱼的原汁原味，搭配冬菇、火腿等配料，使整道菜层次分明，口感丰富。 【原料】鲳鱼 1条（约500克...