所属菜系浙江菜特点糟香浓郁，鲜嫩爽口，色泽明亮，是夏季时令菜之一。原料嫩鞭笋肉：300克 香糟：50克 湿淀粉：25克 熟菜油：25克 精盐：5克 味精：2.5克 麻油：10克 制作过程...