菜名糟熘鱼片 所属菜系浙江菜 特点鱼片鲜嫩，糟香味醇。 原料净草鱼肉：300克 绍酒：15克 精盐：2.5克 味精：1.5克 香糟：25克 白汤：100克 葱段：5克 蛋清：1个...