【菜名】鱼香荷包蛋 【所属菜系】浙江菜 【特点】形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓，带有鱼香。 【原料】主料：鸡蛋 500克 调料：大油 50克 净葱 15克（切葱花） 湿淀粉 15克 净姜...

制作步骤准备材料主料：猪肉250克、鸡蛋4个。辅料：荸荠75克、泡辣椒10克。调料：盐3克、胡椒粉2克、味精1克、鸡蛋豆粉35克、葱10克、姜10克、油500克、酱油15克、醋10克、糖20克。制作过...