菜名鱼香茄子 所属菜系浙江菜 特点鱼香茄子是一道经典的浙江家常菜，具有色泽红亮、味道鲜美、酸甜适口、香气扑鼻的特点。茄子软糯入味，搭配浓郁的鱼香调料，让人食欲大开。 原料主料：茄子250克 辅...