所属菜系浙江菜 特点味鲜色美，有西餐中吃的特色 原料土豆 500克 鳕鱼或鲳鱼一条（约500克） 胡萝卜末 25克 生芹菜末 25克 洋葱末 15克 花生油 50克 料酒 5克 精盐...