金牛鸭子的做法及制作技巧-浙江菜经典菜谱
菜名金牛鸭子 所属菜系浙江菜 特点外皮香酥,鸭肉鲜酥,内馅味美,兼有香酥鸭、炒牛肉丝两种滋味,引入食欲。 原料主料:肥鸭一只(约重2250克)。 辅料:牛肉300克、菜叶500克、紫菜25克、...
菜名金牛鸭子 所属菜系浙江菜 特点外皮香酥,鸭肉鲜酥,内馅味美,兼有香酥鸭、炒牛肉丝两种滋味,引入食欲。 原料主料:肥鸭一只(约重2250克)。 辅料:牛肉300克、菜叶500克、紫菜25克、...
菜名什锦烩脑花主料辅料猪脑髓:4个 水发竹荪:50克 水发冬菇:30克 水发玉兰片:50克 水发金钩虾:30克 蒸老鸡蛋:30克 莴苣:50克 云腿:30克 熟鸡肉:30克 豌豆苗:...