菜名鸭泥腐片 所属菜系浙江菜 特点味道鲜香，系清真的传统汤菜。 原料主料熟鸭肉 50克 油皮 2张 调料精盐 2.5克 味精 2克 绍酒 5克 鸡油 10克 鸡鸭汤 1000克 豆...

【菜名】鸭泥腐片 【所属菜系】鲁菜 【特点】此菜汤色清澈，味道鲜美，鸭香浓郁，腐皮软嫩，是一道经典的鲁菜佳品。 【原料】主料：熟鸭肉50克，油皮2张。 调料：精盐2.5克，味精2克，绍酒5克，...