菜名竹荪鸽蛋汤 所属菜系浙江菜 特点竹荪鲜脆，鸽蛋软嫩，汤清淡味美，是一道营养丰富、滋补养生的佳肴。 原料主料鸽蛋：20个 竹荪：50克 调料盐：10克 味精：6克 胡椒粉：1克 清汤...

所属菜系浙江菜 特点汤清味鲜，爽口。 原料白菜心：250克 海米：50克 火腿：10克 水发香菇：4个 鸡油：2.5克 精盐：4克 味精：2克 高汤：500克 制作过程准备食材...

一、主料辅料鲤鱼头、尾：350 克，鲤鱼肉质鲜美，其头和尾富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富。姜汁：25 克，姜具有去腥、散寒、开胃的作用，能有效去除鱼的腥味。嫩黄瓜：5...

菜名干贝鱼肚 所属菜系韩国 特点汤浓味鲜，软糯味美，鲜美醇厚 原料干贝：100克 干鱼肚：350克 老母鸡：1500克 填鸭：500克 糖：10克 盐：10克 料酒：25克 大葱：...