菜名白兔冷盘所属菜系浙江菜特点清脆可口，清凉解暑。原料盐水鸡脯肉蛋白糕糖醋胡萝卜红椒青椒绿叶菜制作过程准备工作清洗食材：将所有蔬菜类食材（如红椒、青椒、绿叶菜等）彻底清洗干净，并用清水浸泡10分钟以去...

【所属菜系】 粤菜【特点】 色呈草绿，其味清香，清凉解暑【原料】冬瓜1个（约3∽4公斤） 香菇50克 鱿鱼150克 精肉500克 肉汤1公斤 粉丝适量 虾仁适量 精盐适量 味精适量...