所属菜系浙江菜 特点汤汁浓郁，牛肉酥烂，香气扑鼻，口感醇厚，营养丰富，是一道适合秋冬季节滋补的美味佳肴。 原料牛肉：两斤（建议选用牛腩或牛腱子部位，肉质更鲜嫩） 花椒、大料：5克（用纱布包好制成...

【菜名】法式洋葱汤 【所属菜系】法国名菜 【特点】较典型的法国风味，味道香浓，带有淡淡的焦糖甜味和浓郁的牛肉香气，是一道经典的冬季暖胃汤品。 【原料】牛肉汤：2000克 洋葱：500克 色拉...

菜名牛肉汤 所属菜系东北菜 特点汤汁浓郁，牛肉酥烂，香气扑鼻，营养丰富，是一道经典的东北家常菜。 原料牛肉：两斤 花椒、大料：5克（制成调味袋） 葱段、姜块：25克 精盐、味精、麻油、黄酒...