菜名糖醋面筋所属菜系浙江菜特点松脆，柔绵，酸甜入味，色泽黄亮。原料主料：水面筋300克。辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸荠6个。调料：湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克...

【菜名】三鲜酿面筋 【所属菜系】鲁菜 【特点】面筋软嫩而有韧性，酿馅清爽鲜美，食后齿颊留香。 【原料】面筋：150克 猪肉：100克 海参：25克 玉兰片：25克 葱：15克 姜：10...