【菜名】麻辣冬笋 【所属菜系】浙江菜 【特点】冬笋脆嫩，鲜辣麻香，是一道经典的浙江风味菜肴。 【原料】净冬笋：400克 红辣椒：1个 绿蔬菜：100克 精盐：3.5克（分次使用） 味精：...