【菜名】莲香脱骨鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状完整，色泽白润，肉质鲜嫩，莲香浓郁。 【原料】母鸡一只（约重1250克） 莲子150克 火腿25克 水发香菇25克 通心菜150克...