【菜名】 辣子肉丁【所属菜系】 浙江菜【特点】 原味醇香，滋味鲜美，有些辣。【原料】主料：鸡肉 400克 青瓜 300克 辅料：红辣椒 2条 葱白 2汤匙 姜 1汤匙 腌鸡料：调味素 1茶匙...

所属菜系川菜 特点色红质嫩，咸鲜微辣。原料猪瘦肉：300克 青笋：150克 姜：适量 葱：适量 蒜：适量 泡红辣椒：30克 盐：适量 味精：少许 酱油：适量 白糖：适量 醋：适量...