所属菜系浙江菜 特点色泽黄亮，肉鲜嫩，散发出特殊的香味。 原料金针菜（干）30克 肉丝70克 油1小匙 姜丝1大匙 盐适量 生抽1小匙 料酒1小匙 淀粉少许（可选，用于腌制肉丝）...