菜名酱烧茄子 所属菜系浙江菜 特点咸鲜回甜、酱香浓郁，是一道经典的家常下饭菜。 原料茄子：500克 植物油：500克（实耗约75克） 甜面酱：25克 白糖：10克 酱油：10克 精盐：...