所属菜系浙江菜 特点清香爽口，干丝软嫩入味，韭菜鲜香浓郁，是一道简单又经典的家常小炒。 原料韭菜：75克 干丝：150克 素高汤：半碗 色拉油：4匙 盐、糖、酱油、味精：适量 制作过程准...

【菜名】葱爆鸡块 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽诱人，味道鲜美，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，葱香浓郁。 【原料】材料：鸡肉 800克（建议选用鸡腿肉或鸡胸肉） 葱 3根（约150克） 姜 1小块（...