菜名酱腌紫茄 所属菜系浙江菜 特点茄香味浓，口感绵软，咸甜适中，开胃下饭。 原料嫩茄子 500克 红辣椒 3克 精盐 10克 酱油 5克 白糖 5克 姜汁 7克 香油 5克 制作过...