菜名烩肚丝烂蒜 所属菜系浙江菜 特点传统菜品。粗料细作，鲜咸适口，蒜味香浓。 原料熟肚丝 250克 蒜泥 35克 香菜末 1克 油 50克 料酒 20克 盐 3克 味精 10克 水...