所属菜系浙江菜 特点此菜色泽鲜艳，鸡肉鲜嫩多汁，带有浓郁的花椒香气，口感麻而不燥，酒香四溢，是一道非常经典的浙江风味凉菜。 原料嫩光鸡一只（约1000克） 花椒一两 盐两汤匙 酒三汤匙（建议...

菜名椒麻鸡 所属菜系浙江菜 特点有葱椒香味，清淡适口。 原料主料公鸡1只（约500克为宜）。 调料花椒：20粒 味精：5克 盐：5克 香油：10克 白糖：10克 葱：25克 酱油：...

所属菜系东北菜 特点鸡肉鲜嫩多汁，花椒香气浓郁，酒香四溢，是一道兼具麻辣与醇香的美味佳肴。适合家庭聚餐或宴请宾客时制作。原料嫩光鸡一只（约1000克） 花椒一两 盐两汤匙 酒三汤匙（建议使用黄...