【菜名】红煨乳鸽 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽鲜艳，汤汁稠浓，肉质厚嫩，香味浓郁。 【原料】乳鸽3只 青豆15克 熟胡萝卜25克 精盐15克 味精1.5克 白糖15克 绍酒50克...