早在春秋战国时期，伟大的爱国诗人屈原就对烧牛蹄筋赞不绝口。他在著名诗篇《招魂》中写道：“肥牛之腱，臑若芳些。”（肥牛蹄筋呵，又香又软）。原料主料生牛蹄筋 750 克配料小白菜苞 12 个调料花生油 1...