所属菜系浙江菜 特点软滑而透明，味道香醇而荤润。 原料净黄鱼肉：200克 嫩笋：52克 熟猪肥膘：25克 熟火腿：10克 鸡蛋：一个（约50克） 精盐：4克 味精：3克 姜汁水：10...