【菜名】茄汁牛利 【所属菜系】浙江菜 【特点】色美，味鲜甜爽口，酸甜适中，搭配浓郁的番茄汁，令人食欲大开。 【原料】材料：牛利（牛舌）1条 蒜头2瓣（切茸） 番茄汁3/4杯 番芫荽（香芹）...