黄焖子铜鹅的做法及制作技巧,湖南特色名菜

黄焖子铜鹅的做法及制作技巧,湖南特色名菜

湖南武冈市境内,气候温和,牧草丰盛,当地人们很早就有养鹅的习惯,并培育出“铜鹅”这一名贵品种,当地称之为“仙鹅”。订婚时,男方必用一对“仙鹅”做聘礼,以此象征夫妻恩爱,白头偕老。【原料】主料:去骨子鹅...