【菜名】菜心炒猪肝 【所属菜系】浙江菜 【特点】此菜味道鲜美，猪肝嫩滑，菜心清脆，色泽鲜艳，是一道营养丰富的家常菜。 【原料】猪肝：300克 菜心：200克 精盐：3茶匙 姜末：1茶匙...